Al juliol d'enguany, Softbank visió fons, fill d'home més ric del Japó, es va encendre un foc a la granja vertical quan es va estavellar $200 milions en el B-ronda de finançament d'abundància, una empresa de Tecnologia Agroalimentària a San Francisco, Califòrnia del Sud
L'home més ric originalment previst donar de un munt minuts fundador Matt Barnard 15, però inesperadament, la hora de la reunió final era més de 45 minuts. Després de dues setmanes, es va concretar la inversió.
A agricultura companyia, per què tan ràpidament atraure justícia sol colpejar les fortes? Més tard, el fill va emetre una declaració dient que ell creia que l'empresa tenia el potencial per ajudar a elevar els rendiments de collita al voltant de les grans ciutats, canviar l'actual sistema d'alimentació i millorar la qualitat de vida humana.
Un munt, una empresa de Tecnologia Agroalimentària amb una coberta granja vertical, té la seu a San Francisco, Califòrnia. El costat de la torre, no des de la terra són cultivades d'hortalisses i fruites. L'aparició de la torre, especial per a que el primer fill de temps veure la Torre del cotxe descarregaven, tot una mica desconcertat.
Amb una visió d'inversió, moltes esperances moure de Silicon Valley, tecnologia els millors del món, a la perifèria de més de 1 milió de residents permanents arreu del món, com ara la Xina, el Japó i el Orient. En menys de 30 dies, van ser construïts 500 d'aquestes explotacions: menys del 1% de la terra, el 1% de l'aigua, només fertilitzants sintètics, sense pesticides i els productes més frescos i més deliciosos.
La població total de l'àrea gran de la badia de San Francisco és a prop de 8 milions de persones, però la població urbana de la Xina és gairebé lliure de matar-lo: les últimes xifres de 2017 mostren que hi ha 102 ciutats amb més de milions de persones a la Xina, 30 ciutats amb una població de més de t han 8 milions i 13 poblacions urbanes. 2030, població urbana de la Xina s'espera arribar a 1 milions, comptabilitat 70% de la població. Les Nacions Unides Departament d'economia i Afers Socials ha actualitzat la Perspectiva Mundial de urbanització, amb més de 4 milions de persones viuen en pobles en el futur.
30% de la població rural pot alimentar el 70% de la població urbana? Davant la creixent població urbana i la terra cada vegada més escassos, aliments i hortalisses han convertit en els problemes que han d'afrontar en l'era d'urbanització de les ciutats més importants del món.
La resposta a l'explotació vertical és que la ciutat pot alimentar-se. Perquè, quan les verdures estan ja no subjectes a la seca o inundació del temps, ja no cal preocupar-se sobre la contaminació del sòl i plagues, pot dominar el destí d'aliments en mans dels humans. Granges verticals vol alimentar la població urbana del segle XXI.
Aquests vegetals de l'aire, el garatge, la teulada i l'efecte hivernacle pot realment substituir les verdures que utilitzem per camp en el futur? Des del naixement de l'explotació vertical ha estat gairebé 20 anys, per què disparar l'actual? Quin serà el futur? Aquest article pretén analitzar la seva profunditat des de molts angles com noves empreses, inversors i consumidors.
Granja vertical foc
Granja vertical, amb la tecnologia agrícola sencer (Agtech) cap amunt.
El 2015, inversors invertit 4,6 milions de dòlars en Agronomia i tecnologia, més que $3,2 milions en els anys 2016 i en la primera meitat del 2017, el finançament inicial de start-ups tecnològiques agrícola era a prop total del 2015 de $4,4 milions, un 6% per cent d'un any abans.
El nou sistema agrícola, representada per les granges verticals, 198 milions de dòlars recaptats a 2017, fins 560% per cent l'any en any. Que no és la plenty $200 milions que llança la visió. Segons la situació actual, s'espera que els 2022, només vertical agricultura d'aquesta categoria d'empreses, la capitalització de mercat s'espera superar EUA $6 milions de dòlars.
Combinant dades Agfunder i crunchbase, projecten les empreses top 10 actual tecnologia agrícola sector del món, amb tres de les 10 principals empreses fent granges verticals. Una és la plenty, l'altre és les granges aero que espies han entrevistat a més d'hora i l'altre és la brightfarms de Nova York.
20 anys de granges verticals
De fet, l'agricultura vertical no és un concepte recent.
Com aviat com 1999, Dickson Despommier, professor de Ciències ambientals i Microbiologia de la Universitat de Columbia, es va unir a seus alumnes graduats en l'esperança de subministrament d'aliments per a la població de Manhattan (uns 2 milions de persones) a Nova York amb un jardí al terrat. Però el càlcul ha trobat que 13 hectàrees de cobertes, probablement només per a 2% de la població de la alimentació. Prof Dickson va passar a la planta vertical, que, al 2001, tenia el primer contorn d'una granja vertical.
Professor Dickson, com un ferm partidari de granges verticals, ell creu que l'aparició de granges verticals, de manera que els agricultors ja no necessiten preocupar-se per aquest any és la sequera o les inundacions, sòl té cap plagues, no cal preocupar-se per la manca de recursos hídrics , la contaminació d'aliments, nutrició adequada i altres problemes, les granges verticals no completament substituirà l'agricultura tradicional exterior, però s'alimenta del nostre segle XXI.
Des de principis del segle XXI, l'intent nord-americà de granges verticals ha existit durant gairebé 20 anys. Si la llum mira casa de sortida, que figures, com si atrapats en una competició d'agrícola.
Per exemple, les granges Aero, que anteriorment va ser entrevistat per espies, començar a explorar les granges verticals en 2003, amb més gran "vertical granja" el món, que produeix de vegades 130 vegades com tant la terra com a la mateixa zona. El $ més de 90 milions en finançament inclou Goldman Sachs (Sachs), Prudential Finances (Prudential financers) i molts altres. En els propers 5 anys, granges Aero espera construir 25 granges de 9 països. Ara, Nova Zelanda, l'Orient ha aparegut aero figura de granges.
Un munt, que només ha estat invertits en fons de SoftBank, fundada el 2014, amb una major taxa de producció de vegades 350 vegades.
Com un fort competidor, la Bowery l'agricultura, que també va ser fundat el 2014, utilitza la visió per computador, automatització i màquina d'aprendre a controlar les plantes, dient que té 95% menys aigua que l'agricultura convencional, que és 100 vegades vegades més productiu que el mateix àrea de granja. També té un gran nombre d'institucions d'inversió coneguts, incloent-hi fons de VC de Google de la GV, com Alibaba, patates i altre conegut transfronterera capital GGV GGV Capital.
Per què fer tot tipus de granges verticals en el naixement de successius Estats Units? Als Estats Units és un país que sempre ha necessitat d'importar grans quantitats de verdures i fruites de Mèxic, que representa aproximadament el 35% de les importacions. Si voleu menjar collita vegetals de fulla verda, la majoria són produïts a Califòrnia, Arizona, estat o Carolina del Nord. Especialment de novembre a març, el 90% de vegetals de fulla verda consumits pels residents nord-americà va arribar pel sud-oest. Això significa que si vostè és un resident de la est dels Estats Units, les verdures que vostè menja pot transportades unes 2000 milles de distància.
La directora financera de granges Aero va dir els espies que el cost actual de venda d'un vegetal, van representar el 20% de costos de transport i el cost de l'envasament de cadena de fred van representar per 20% - 30%, que és gairebé la meitat. També és per això que les granges verticals poden existir, no només es resol el problema de urbans veïns no pot menjar verdures fresques, però també per resoldre la producció vegetal, transport i altres problemes, si el mateix preu per vendre, ciutadans pot menjar més fresc verdures.
Japó, amb l'excepció dels Estats Units és el país amb la majoria dels intents en granges verticals.
Dr. Toyoki Kozai de la Universitat de Chiba, Japó, és conegut com "el pare de plantes planta moderna". Es defineix la planta de planta en Japó com una "planta de font de llum artificial" (Plantfactory amb llum Artificial, Pfal). Aquestes plantes planta llum artificial es caracteritzen per: opressió al gas alt, elevat aïllament tèrmic, nivell alt d'higiene, pot produir verdures netes, qualitat, no cal rentar es poden menjar.
Ell havia revelat en el seu discurs que les plantes de planta llum artificial del Japó de 2009 a partir de ràpid creixement, a anys 2014 amb 168, només l'any 2015 es preveu augmentar a 200, però són petits, pot ser petits i aules, sostre de la companyia, jardí, casa i així successivament. Des de 2014, verdures d'algunes plantes planta s'han exportat a Singapur, Mongòlia, Rússia i altres països. En el mercat xinès, el subministrament d'alguns restaurants japonesos d'alta gamma.
De fet, com l'Orient Mitjà i Àfrica, com ara l'escassetat d'aigua alt, zones àrides, així com Rússia, aquestes perennes fredes, no és adequat per països, de creixement vegetal té també estat exercint força o tecnologia granja vertical per entrar.
Segons un anàlisi de 2017-2021 del mercat agrícola vertical a l'Orient Mitjà i Àfrica, proveïdors de granges verticals a Orient Mitjà i Àfrica passa a ser el nombre actual de jugadors clau en granges verticals, com ara les granges nord-americà Aero, els holandesos Koninklijke Philips, Singapur cel verds i així successivament. Pel que fa a fons principal del molta visió fons, hi ha fons sobirans de l'Orient.
Si vostè no tria el lloc correcte, et vas a morir.
Per descomptat, en un ardent impuls, molts dels que ja han caigut a la carretera.
FarmedHere, que està situat als voltants de Chicago, neix el 2010 com la granja de coberta més gran als Estats Units i és l'espera d'ampliar a través dels Estats Units, però tancat al gener d'enguany, a l'agost a l'anunciar un canvi a l'estat de Kentucky.
Podponics, una granja coberta a Atlanta, també va ser fundada el 2010, recaptar $15 milions d'inversors i declarar fallida en 2016.
Localgarden, una granja de terrat en un garatge aparcament a Vancouver, Canadà, va ser fundada a principis de 2007, no obstant això, després de 7 anys de funcionament, patia de problemes de producció i capital i es va declarar en fallida el 2014.
Per què estan morts? Els fundadors, co-fundador o mentor dels tres es van reunir en una reunió per intentar resumir les causes de la granja"vertical" morts.
FarmedHere s'ha revelat com un factor important en la mort de costos de il·luminació de llanterna de LED. Imagini's que fa set anys, si vostè necessita comprar el mateix nombre de LEDs, el cost seria 64 vegades vegades superiors.
No obstant això, il·luminació poder costos no són la principal causa de fracàs. Les tres o les anomenades granges verticals que han fracassat o tornar he dit una paraula: ubicació i paraules importants tres vegades: posició, posició, posició. Tres de la "ubicació" rere el corresponent és en realitat tres dels temes importants, no ho vaig fer, granja vertical el fracàs no és lluny.
La primera "posició" darrere el fet és: vostè plantar verdures, al final és per que tipus de. En altres paraules, si vostè no pot vendre'ls, no deixar-los créixer. "Vendre aliments, la resta és segon." "
Això a GGV GGV Capital vicepresident Andy Yu sembla que sigui una paraula: "Producció", no es pot produir per vendre, cicle de retenció del producte agrícola és molt curt. Granges verticals, o aquest tipus d'hivernacle molt específics, l'agricultura, en tant la Xina com els Estats Units, amb el temps guanyarà, i ha de ser "dobles habilitats". A més de les "habilitats de producció" per guanyar, com la capacitat per aconseguir una producció tècnica de l'import del nombre mitjà de vegades, "la capacitat de venda" és molt important.
La «localització» segona correspon al problema d'escurçar la cadena de subministrament, quan sap que vendre, el més proper a la part de la demanda com sigui possible.
Com la podponics de fallida, encara que diuen que el cost final pot ser $ 1,36/lb, molt menys que el cost del lliurament distància vegetal a Califòrnia. Però també hi ha problemes amb la seva cadena de subministrament.
Podponics va optar per produir hortalisses per als restaurants locals, sinó que també va treballar amb majoristes i distribuïdors, perquè els productes de granja aniria a través de magatzems dels majoristes i tornar als restaurants al carrer. El fundador mirar cap enrere i va dir que era en realitat una necessitat d'ajustar l'adreça de magatzem, "no a prop tan simple el consumidor, però tanca al costat de la demanda, com distribuïdors."
La tercera "posició" és considerar la ubicació de la capacitat de subministrament, que està relacionat amb el lloc en una varietat de calefacció, ventilació, problemes d'equips de desinfecció, ja sigui donar suport a un gran nombre de capacitat de poder.
Anàlisi de costos: Equips hidro + Manual
Una vegada que la ciutat és seleccionat com el principal camp de batalla, com el cost de les granges verticals es pot calcular?
Segons dades del Dr. Toyoki Kozai, en el mercat japonès, 20% - 25% del cost de hortalisses 1 dòlars és electricitat costos, incloent-hi il·luminació, climatització, ventilació, bombes d'aigua i molts altres costos. Però això no és el més alt, el cost més alt és la inicial inversió i planta depreciació taxa d'equip, explicant el cost total del 30% - 35%. Aquestes dues parts sumen més de la meitat del total de costos.
Però en general, el cost d'electricitat està obligat a aconseguir més baix, segons l'informe de l'administració dels EUA energia informació, l'eficiència d'il·luminació LED ha augmentat per aproximadament 50% per cent de 2012 al 2014 sol. 2020, el cost podria augmentar en un altre 50% per cent. Granges Aero ha contractat la ex apoderat tècnic d'il·luminació LED per ajudar disseny un sistema d'il·luminació de LED costum que millorarà l'eficiència d'il·luminació.
Què és el cost d'arribar a la meitat? A Europa i als Estats Units, Japó i altres països desenvolupats, els costos laborals són inevitables. Dr. Toyoki Kozai, que ha revelat en el seu llibre que els costos de mà d'obra d'aquestes plantes al Japó representen el 25%, perquè necessita molt alts habilitats (coneixements, experiència, etc.) per administrar les granges verticals. El passat 20% es compon de llavors, fertilitzants, embalatge i transport.
En altres paraules, si l'oferta de granges verticals en el mercat xinès, una vegada que la disponibilitat de tecnologia, territori i mà d'obra Costa dos tindran un avantatge, més baix que els països desenvolupats.
Andy ha vist projectes similars a la Xina. La naturalesa de les granges verticals, argumenta, és un augment de la productivitat, i la tecnologia ja és relativament madur des de un punt de vista de la tecnologia de subministrament. En termes de cost, si és un 3000 metres quadrats de planta, inversió inicial haurà uns 25 milions de iuans. Fins i tot al voltant de grans ciutats, el cost de l'arrendament de terra no és alta, 1,5 milions més o menys, d'aigua i electricitat costos un any són uns 1,5 milions, és a dir, en el país, electricitat i terra costos van representar només el 10%.
Pel que fa als costos laborals, una fàbrica pot necessitar 4-5 de treballadors, que són menys propensos a utilitzar de la mateixa zona de terres de conreu. Construcció de planta per la capacitat d'escalada per comercialitzar vendes, tindrà com a mínim un any a completar en realitat una granja plena capacitat. Considerar el cost hauria de ser una granja vertical del model econòmic global per mesurar, en lloc de només cal mirar fix d'entrada costava comparació, el cost de producció, de vendes, transport, pèrdua, preu i altres factors a considerar en el futur.
Preu: Convertir-se en un altre aliments ecològics
Encara que poder, instal·lacions de maquinari i altre inversió inicial van representar més de la meitat de les inversions totals, però és previsible que els costos de maquinari vertical granja serà any reduïda per generació. Serà un gran jugador de granges verticals en el present i el futur 35 el mercat xinès?
Andy pensa que és important ser capaç de competir per la qualitat i vendes.
Des dels canals de venda, alguns dels jugadors més importants del món són en cooperació amb supermercats, restaurants i majoristes. Com Aero granges, que ha estat treballant amb orgànics supermercats a prop de l'estat de Nova York (aliments), així com una sèrie de cadenes de supermercats com ShopRite i Freshdirect, on els consumidors poden comprar pròpies verdures marcats.
Un munt està complint amb 15 funcionaris del govern de quatre continents, així com directius a Wal-Mart i Amazones, que volen vendre vegetals que són la qualitat de Whole Foods, preus de Wal-Mart, Bloomberg va informar.
No hi ha dubte que el preu és un altre factor clau que afecten les vendes.
Actualment, el preu de la venda d'aquests productes als Estats Units pot no ser "Wal-Mart" preu, però granges Aero revela que el preu ha estat el mateix com normals hortalisses orgàniques, com "un altre aliments orgànics", i els consumidors han estat capaços d'acceptar a poc a poc. Com l'agricultura Bowery, vendre sis de fulla arrissada, incloent-hi la mantega, enciams i les remolatxes. Preus és similar a verdures ecològiques, amb 5 unces (uns 150g) preus de 3.49 3.99 dòlars.
Països com Japó i Nova Zelanda també pertanyen a països amb alts preus vegetals. Actualment, col del Japó és aproximadament 170 iens (uns 10 yuans), enciam per quilogram de uns 25 yuan, com cogombre de Nova Zelanda es poden vendre a yuan 20 una arrel.
Dr. Toyoki Kozai que a causa de l'alt preu de verdures al Japó, on els preus són un 30% més del normal, algunes fàbriques de fer un bon benefici (aproximadament el 25%), però els que no són capaços de mantenir els seus beneficis bé inclouen moltes de les raons esmentades , Manca de disseny inicial i gestió, costos laborals d'alta i així successivament.
A Beijing, aquests supermercats com Club de Sam, Ole i altres han crescut verdures de "granges verticals", diu Andy. Sud de Xina, és en la regió Guang Shen, Hong Kong i Macau alguns supermercats podeu trobar traces. Des del preu punt de vista, 500 grams del preu d'uns 15-20 iuans, no hi ha cap manera de fer amb el mercat ordinari per comprar verdures com econòmic, perquè la mateixa masia té costos seu, canals de distribució per mantenir beneficis. Però els consumidors al capdavant pot comprar aquestes verdures d'alta qualitat a un preu tan.
Aquest és un altre punt de venda important que emfatitzen productes agraris vertical: sense pesticides, sense contaminació, no les plagues. Perquè és barat, no és el major avantatge que emfatitzen verdures de la finca vertical. Aquestes marques realment atraure els consumidors és que es compleixin les necessitats dels consumidors per anar a pesticides, ecològics, no contaminants i tants de la demanda, ara no és el tipus de tothom pot gaudir del camp per menjar verdures recollit anys.
Imagineu si verdures només absorbir solució nutritiva, a temperatura constant, humitat, segell, pols i altres conreus de medi ambient, pot fer per eliminar plagues, fins i tot el sòl original poden existir problemes de contaminació de metalls pesants, també ja no existeixen. En altres paraules, la seguretat d'hortalisses té la primera salvaguarda.
Consumidors exigents també poden preocupa el contingut nutricional d'aquestes verdures en comparació amb verdures normals. Un nombre d'explotacions verticals han demostrat que la taxa d'absorció de nutrients es pot maximitzar per provar la proporció d'adobs, donant llum i cada vegada més temps de diferents maneres.
Així, a més de consumidor d'importants un altre client, el restaurant de pagar? Mompou, el boss d'un dels restaurants més populars espanyoles a la zona de Newark, ha personalment provat les verdures granges aero, pensant que a més d'una mica de "regust meravellós", la frescor i el color del supermercat en el grau de la comparació. Així es va convertir en un client de granges aero.
I de un munt el restaurant usuaris, incloent-hi el món famós Michelin Samsung el restaurant "The Laundry francès" ex diputat xef Anthony Secviar, Anthony ara a Silicon Valley Parooto va obrir un restaurant. En vista d'Anthony, ell no esperava molt d'això, després de tot, la bugaderia francès abans de les verdures, és un restaurant en un carrer de part. A curta distància, significa fresc. Però quan Anthony trobat "cada fulla d'alfàbrega és la mateixa exuberant, cruixent, saborós i impecable", ell es va traslladar.
Actualment, els Estats Units, la vertical de granja gairebé tots els principals fulla verda comestible, aerofarms i pastanagues, cogombres i altres varietats, en general, als grans embarcaments de Aerofarms els plats de llavor d'espinacs, enciam, col arrissada i sèsam. És la varietat de verdures de fulla comú a l'amanida estil occidental.
En vista de l'Andy, un projecte de granja vertical seria el primer model econòmic. Verdures que poden créixer ràpidament i creixen curt són més adequats per a la sembra, com espècies, com ara fulles de menta, germinats i enciam. "Què hi ha dins l'amanida, tipus de la categoria pot ser bo, que hi ha l'escena del consum i la freqüència." "Després de tot, el supermercat d'alta gamma actual o normal restaurant a menjar una amanida, 40 iuans és no és bo, que costa un estimat 10 yuans."
Granges Aero, agricultura Bowery i fins i tot molts han expressat el seu desig per entrar al mercat asiàtic, al final, com el mercat xinès?
Andy creu que, independentment de qualsevol mercat, és una habilitat integral, com la tecnologia, costos de control, canals de venda, client posicionament i fins i tot marca. Entrar en un mercat és molt més important que la tecnologia i la productivitat. En el tracte amb l'administració, clients i altres relacions, les empreses locals poden tenir més avantatges.
Al mateix temps, els fundadors ha de pensar com utilitzar el menor cost de capital per obrir i ampliar el mercat. No és la cosa simple per construir 30 plantes verticals de 100 milions de dòlars, Aprofiti al màxim el cash flow que ven verdures per banda i força els diners per desenvolupar el futur.
Per a les granges verticals, aquest és el millor dels casos i el pitjor de vegades.
Fill, el responsable de SoftBank, havia escollit les granges verticals per primera vegada en la seva empresa de subvertir la indústria de l'agricultura tradicional, que va ser una benedicció per a les granges verticals. No obstant això, com el conjunt de la tecnologia madura, l'afluència de molts de capital, que millor pot sobreviure en el mercat de consum, encara hi ha una ronda de proves i dur.
Però al final del dia, els éssers humans i ciutats sempre són afortunats. En comptes de fill alcista en la visió d'un conjunt família, no es diu que la visió d'una vertical granja, després de tot, per reformar el sistema alimentari, hi ha alguns esforços.
